Калейдоскоп подарков

Весь ассортимент силиконовых форм и аксессуаров

Силиконовые формы для конфет и шоколада Josko. Германия и Lekue Испания

рецепт

рецепт

рецепт

рецепт

рецепт

рецепт

рецепт

Описание силиконовых форм для шоколадных конфет Josko 

Вы ищите вкусные, пасхальные шоколадные конфеты? Делайте их сами! С силиконовыми формами для шоколадных конфет это просто! Побалуйте ваших домашних и друзей шоколадными конфетами и шоколадом приготовленным своими руками. Это заставит сильнее биться сердца всех лакомок. Замените массовый товар из супермаркета на свежие лакомства без консервантов. Для этого не нужно быть кондитером. Колдуйте с силиконовыми формами для шоколадных конфет. И все это без больших затрат средств и времени. Силиконовые формы для шоколадных конфет - отличный подарок для любителей готовить вкусные и красивые угощения своими руками. Дети будут очень рады помочь вам.
Силиконовые формы для шоколадных конфет «Мини» Josko. Германия. Предназначены для изготовления кулинарных изделий оригинальной формы – 15 шоколадных конфет, сахарной помадки, марципановых и желейных фигурок, а также для порционной подачи масла. Подходят для использования в духовках электрических и газовых плит, СВЧ-печах, холодильнике и морозильной камере.
Температурный диапазон от - 60 до +230°С.
Материал – силикон

 назад..

Рецепт приготовления шоколадных конфет в силиконовых формах для шоколадных конфет Josko :

Рецепты шоколадных конфет для приготовления в силиконовых формах  «мини» для изготовления шоколадных конфет. 

Шоколадная форма для конфет.

• 150гр. блочного шоколада растопить на водяной бане.Налить растопленный шоколад до половины углубления в силиконовой форме и распределить шоколад по форме, наклоняя её из стороны в сторону. Это необходимо для удаления  воздушных пузырьков.
• Затем наполнить форму до краёв. Подождать 5 минут. За это время приготовьте устройство для стекания шоколада: решётка для торта на антипригарном коврике. По истечении 5 минут переверните силиконовую форму с шоколадом на решётку, излишки шоколада стекут на антипригарный коврик, их можно позже легко удалить.
• Поставьте силиконовую форму в таком положении в холодильник.
• Как только «шокоформы» застынут, можно наполнять их начинкой.
• Начинка должна не доходить до края формы 3мм. оставляя место для "крышки" из шоколада.
• "Крьшка" делается из растопленного шоколада, который наносится ложкой тонким слоем на поверхность начинки и закрывает конфету. Дать застыть.
• Под конец выдавите конфету из силиконовой формы и украсьте по вкусу.

Совет:

Никогда не мойте эту форму моющими средствами во избежание вкусовых изменений. Перед употреблением силиконовая форма должна быть абсолютно сухой.

Начинка" Шампанское"

• 50г белый шоколад
• 25г. масла
• 15г сахарной пудры
• 1/2ч.л. лимонного сока
• 10мл. шампанского
• Растопить шоколад. Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить шоколад, шампанское, лимонный сок. Всё смешать. Поместить массу в шприц и наполнить ею конфеты.

Начинка "Апельсиновый трюфель"

• 25гр. масла
• 15гр. сахарной пудры
• 50гр. чёрного шоколада
• 1 ст.л. апельсинового ликёра
• 1ст.л. цедры апельсина
• Масло взбить с сахарной пудрой. Шоколад растопить, смешать с ликёром и цедрой.Всё смешать и поместить в шприц. Заполнить начинкой конфеты.

Начинка" Лесной орех"

• 20г. масла
• 30г лесных орехов
• 50г орехово-шоколадного крема
• 1 ст.л. цедры апельсина
• Мелко колотый лесной орех слегка обжарить. Масло, нугу и цедру взбить и смешать с орехами. Поместить начинку в шприц и наполнить конфеты. 

 назад..